هارمونی متعادلی از طعم و اصالت که فقط می تواند به عنوان شاهکاری از طبیعت شناخته شود. پیشنهادی از آکا خاویار که مقدمه ای بر شگفتی های پنهان خاویار بلوگا است. هدیه ای از گونه ماهیان خاویاری ماقبل تاریخ ، درآب های سواحل آرام دریای خزر ایران ، پرورش داده می شوند.

دانه های هر خاویار امپریال بلوگا آکا خاویار معمولا از خاکستری روشن تا قهوه ای سوخته تنوع رنگی متفاوتی دارند و هرچه روشن تر باشند گرانبها تر هستند و به بلوگا 000 در جهان معروف است ، اگر چه حرفه ای ها مزه اش را به "عطر مدهوش کننده دریایی" تشبیه میکنند،اما معتقدند رنگ درطعم و مزه هیچ تاثیری ندارد.