ماهی های خاویاری از گونه های تاس ماهیان هستند که سابقه ای چند صد میلیون ساله دارند که به دوران کرتاسه می رسد. تعداد گونه های ماهیان خاویاری به 27 گونه و چهار جنس و چند زیرگونه در جهان تقسیم می شود که از این تعداد 5 گونه دردریای خزر زندگی می کنند. اگر چیزی درباره ماهیان خاویاری نمی‌دانید، مقاله انواع ماهیان خاویاری را بخوانید.
مواد لازم برای تهیه ماهی خاویاری کبابی با جعفری و لیمو
این دستور پخت برای 4 نفر تهیه شده است.
| مواد | مقدار |
|---|---|
| استیک ماهیان خاویاری | 4عدد 200 گرمی |
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل برای چشیدن | |
| لیمو برش شده به 4 قاچ | 1 |
| شاخه جعفری | 4 |
| روغن زیتون فوق بکر برای چکاندن | 1 قاشق غذاخوری |
اگر قصد سفارش گوشت ماهی خاویاری دارید به فروشگاه ما مراجعه نمایید.سفارش گوشت ماهی خاویاری
نحوه پخت ماهی خاویاری کبابی با جعفری و لیمو چگونه است؟
1. در ظرفی کم عمق، ماهیان خاویاری را با روغن زیتون بپوشانید، سپس با نمک و فلفل مزه دار کنید.
2. یک ماهیتابه را تا حد زیادی گرم کنید، سپس ماهیان خاویاری را از هر دو طرف به مدت 3 دقیقه یا تا زمانی که تازه پخته شود، کبابی کنید.
3. با تکه های لیمو، جعفری سرو کنید و با روغن زیتون فوق بکر بریزید.